Trento Salísa Zero 2017
Calice di bella intensità olfattiva che varia dai toni minerali e floreali a quelli di frutti dolci. Bocca meno espressiva, comunque morbida, salina nel finale. Bene con un tipico piatto trentino come polenta e lumache.
- Annata 2017
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 4
- Produzione 2.500
- Prezzo (€) 28,00
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Degustazione
Campione che si apre nel bicchiere di un colore giallo paglierino accompagnato da perlage fine. Naso di buona intensità, floreale e minerale nei toni di biancospino, mughetto e talco. Quindi note di verbena, scorza di agrumi candita, mela sia Golden che Granny Smith espresse anche in nettare, banana e nespola. Alla gustativa è morbido, di buona cremosità e corpo adeguato per un insieme equilibrato che sollecita sul palato ritorni fruttati di mela Golden, zenzero e minerali di cipria, con finale leggermente sapido.