Azienda Agricola Zeni trova la sua origine nel 1882 con l'apertura di una piccola osteria annessa alla cantina nella darsena di Grumo, antistante alla dogana fluviale di San Michele all'Adige. L'azienda Zeni rappresenta un vero esempio di economia circolare. L'azienda agricola biologica produce l'uva che viene trasformata in vini fermi e Trentodoc le cui vinacce permettono di ottenere grappe fini ed eleganti. Valore viticolo di grande importanza enologica è il Maso Nero, finestra naturale sulla valle dell'Adige. Qui, ad un'altezza media di 500 metri, con una pendenza del 45%, possiamo scorgere l'essenza della filosofia aziendale, rivivere la leggenda dei briganti nelle cantine che custodiscono il Trentodoc e persino scoprire qualche segreto sulla birra artigianale nell'annesso microbirrificio.