Lazio Rosé Tulliola Extra Dry
Ben leggibile con il suo piglio fruttato rosso fresco e goloso di sciroppi, con toni croccanti agrumati e vegetali. In bocca è leggero e di bella beva, coerente e di invitante croccantezza fruttata. Ottimo su gamberi in salsa rosa e menta.
- Annata s.a.
- Denominazione Lazio Igt
- Uvaggio syrah
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Di un bel colore corallo rosa deciso, percorso da bollicine sottili, è subito fruttato di fragola, lampone e ciliegia, che incontrano profumi di rosa e fiori di sambuco, mentre sale la dote di arancia rossa e quella più dolce dei frutti rossi in gelatine. Una nota vegetale rinfrescante di foglie di mirto e lampone si aggiunge in contrasto con il frutto rosso, che ora è nettamente in sciroppo. Al palato è subito cremoso, di bella freschezza, sapido, leggero e bilanciato, anche da una morbidezza adeguata. In bocca ritrova il naso, dando al frutto una veste più croccante, senza dimenticare le dolcezze delle gelatine, ma anche delle delicate note tese vegetali, con un tocco di salgemma.