Name: Metodo Classico Brut
Brand: Vigne Guadagno

Metodo Classico Brut

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.

RegioneCampania Sparkle 2022

ProduttoreVigne Guadagno

Vino molto timido al naso, ma giocato sul frutto dolce e polposo che incontra la pasticceria. In bocca è cremoso e fresco, di frutto meglio definito e progressione salina. Bene insieme a torta di patate e mortadella.

Annata s.a.
Denominazione Vsq
Uvaggio fiano
II fermentazione
Alcol 12.5
Voto 3
Produzione 1530
Prezzo (€) 13
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Degustazione

Giallo deciso con perlage sottile, al naso è poco intenso e di profilo dolce sugli aromi di pesca, albicocca, ananas e arancia che incontrano fiori di acacia insieme a sentori di croissant alla crema pasticcera e miele. In bocca è cremoso, fresco, subito coerente nell’espressione fruttata però di maggiore incisività, accompagnata dalle altre dolcezze. Il vino ha trama media e una bella tensione acido-sapida che allunga il frutto croccante e poi dà spazio alla mineralità di salgemma sulla scia salina.