Mood Frappato Rosato Dosaggio Zero

Degustazione

Buccia di cipolla carico, con bollicine sottili, intenso al naso sul frutto che ricorda arancia rossa, melagrana e granatina, ciliegia, lampone, fragola, mela, pesca e melone, con una netta percezione di panificazione e sentori di frutta in mousse; ecco intriganti sentori di senape in grani e toni più scuri che richiamano alloro e foglia di origano fresco, mentre ancora porge pompelmo rosa e uva rossa, sfumati da cenni di selce e salgemma, con nuance di iodio. Voluminoso, salato, di bella freschezza, è dotato di un tannino che crea una invitante sollecitazione tattile senza suscitare spigoli, per un insieme che è subito esuberante di frutto, con l’arancia rossa in primo piano, e poi si sposta sul tè nero.