Tansillo 36 Lune Rosé Pas Dosé
Versatile e dinamico, offre un bel sorso e un naso articolato su percezioni scure e suadenti al tempo stesso. Eclettico e di buona beva. Si abbina egregiamente a un risotto con mazzancolle, caprino e pesto di limone.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio aglianico
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 3.5
- Produzione 6.000
- Prezzo (€) 30,00
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Degustazione
Rosa cipolla ramata con lievi accenti arancio, luminoso e brillante, dal perlage fine e continuo. Si presenta con belle note che oscillano tra la frutta rossa matura, il profumo di rosa, le tostature dolci di nocciole e flash di gianduia. Emergono gentilmente richiami alla melagrana, all’arancia sanguinella, alla ciliegia Ferrovia e al fico d’India, per giungere poi a una percezione sottesa di distillato di ciliege. Educati richiami minerali di ardesia e scisto completano il quadro. L’ingresso in bocca è autorevole e diretto. L’impatto della spuma crea una bella scorrevolezza al sorso e una spiccata acidità lo sostiene a lungo. Un film di tannino, comunque educato e non irruente, partecipa alla realizzazione di un calice piacevole e sufficientemente lungo.