Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Extra Dry 2020
Vino dal profilo dolce di frutto, con timbri vitali salini che in una bocca leggera diventano protagonisti del finale, dopo l’ingresso morbido. Bene insieme a rustici di sfoglia con melanzane, fiordilatte e salsa di pomodoro.
- Annata 2019
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo argenteo pallido, con perlage fine, accoglie di arancia e mela dolci, con profumi di fiori di acacia maturi, di glicine e rosa, sfumati da sentori di fieno. E ancora pesca e ananas freschi e in sciroppo, percorsi da minerali di salgemma. Fresco e sapido, cremoso, è dotato di bella morbidezza e di tessitura leggera, in grado di riprendere il frutto dolce in macedonia del naso. Poi si sviluppa sulla scia acido-sapida e stringe su percezioni di salgemma e limone.