Conegliano Valdobbiadene Ruio Brut 2022
Giocondo e succoso, con frutti e fiori inebrianti. Sorso giocato sulla morbidezza e su un'integrata sapidità, che esaltano il frutto. Buono con linguine alle alici, pangrattato e limone.
- Annata 2022
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3
- Produzione 40.000
- Prezzo (€) 12,00
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Degustazione
Paglierino tenue brillante con riflessi verdolini e perlage fine. Incipit gioioso, giocato sul frutto croccante, con ananas, mela, arancia bionda, limone e susina in primo piano. Fiori di tiglio e glicine si alternano a sfumature verdi di melissa e mentuccia. Tenui ricordi di anacardo secco e nocciola fresca conducono a sfumature di gesso, sale e mollica di pane. Palato cremoso, fresco, di bella progressione sapida e struttura media. Tornano i ricordi di frutto succoso, che si accompagnano a sfumature floreali e vegetali. Finale teso, un po’ sottile e sapido.