Conegliano Valdobbiadene Rive di Santa Maria di Feletto 5 Grammi Extra Brut 2024
La freschezza gioiosa del fiore è invitante come anche la pennellata balsamica che avvolge il frutto. In bocca accoglie bilanciato ma rapidamente si assottiglia verticale sulle note dure. Servire su una classica insalata di mare.
- Annata 2024
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11,5
- Voto 3.5
- Produzione 7.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo argenteo chiaro e brillante con fini bollicine, è gentile al naso nell’incipit delicato di mughetto e rosa bianca che sposa freschezze di scorza di limone, con cenni vegetali vivaci di melissa e lemongrass, con tocchi di origano. Ecco il mapo, con susina, mela e pera, sfumati da respiri balsamici di timo. Cremoso, fresco, sapido, ha tessitura leggera e una progressione incentrata su acidità prima e sapidità in chiusura. Appena in bocca non fatica a riportare la tavolozza del naso con una bella sottolineatura fruttata. Rapidamente però stringe su note agrumate con finale di gesso.