Maria Cristina Pinot Nero Brut 2019
Invitante al naso, gioca sulle freschezze con nuance di pasticceria; passa in bocca senza soluzione di continuità e poi si rivela appena astringente. Giovane, sposa bene una frittata di pasta in bianco alle erbe aromatiche.
- Annata 2019
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12
- Voto 2.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo con riflessi dorati e perlage fine. Naso delicato nei sentori floreali di biancospino e peonia, seguiti da note fruttate di agrumi, mela, pera e melagrana, con cenni di dolci tostature. Chiude su nuance vegetali di erba medica e minerali di scisto. Bocca con ingresso morbido, cremoso e di struttura media che riprende subito il racconto del naso. Poi una nota tannica asciuga leggermente il palato, rendendo le percezioni un po’ severe.