Maria Cristina Brut
È giocato sulla freschezza invitante di un naso fine e avvolgente, seguito da un sorso vitale, ritmato, appena teso in coda. Ottimo compagno di una spigola al cartoccio, con gamberi, olive taggiasche, Pomodori Pachino e capperi.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione
- Alcol 12
- Voto 4
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 25
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Degustazione
Giallo chiaro brillante con perlage fine, è gentile al naso nel fondere sentori di pasticceria con il frutto: fragranze di crostata di mele e alla confettura di pesche incontrano arancia, pera e pesca; e ancora, il torrone bianco dialoga con sentori di maggiorana, insieme e nuance fiorite di rosa. Fresco, sapido, di piglio dinamico e atletico, è cremoso, dotato di tessitura media e di una progressione acido-sapida decisa che va in primo piano senza suscitare spigoli. Conferma la sua eleganza al retrolfatto che ritrova il naso per poi convergere su sentori di salgemma e di agrumi polposi.