Franciacorta Rosé Brut
Di facile lettura, propone una dialettica vegetale con tocchi di frutto, che ribadisce in una bocca leggera e garbata. Servitelo in compagnia di tartine di sfoglia alla mousse di tonno e pomodori secchi.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 65%, pinot nero 35%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 2.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Colore buccia di cipolla pallida con perlage abbastanza fine. Si apre su sentori vegetali verdi di melissa, felce, erba medica, fieno fresco e caprifoglio, con cenni di erbe aromatiche. Si uniscono note minerali di argilla e grafite con nuance sia floreali di peonia anche appassita, che fruttate di arancia rossa, mela e melagrana. In bocca è fresco e morbido, di buona cremosità, corpo medio e discreto equilibrio acido-sapido. Coerente nell’espressione, chiude su note di caramelle agli agrumi.