Franciacorta Rosé Brut
Carattere deciso e quasi muscolare ma trova anche il modo di presentarsi in maniera elegante. Naso completo e bocca golosa e dissetante. Da godersi in compagnia di fusilli al pesto, mandorle e gamberoni.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 5
- Produzione 2.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Bellissimo il colore rosa cerasuolo di buona brillantezza e perlage fine. Buona l’espressività al naso con intense note di frutti di bosco, mora e lampone su tutti. Aromi di cocomero, prugna e fragola incontrano una bella spalla agrumata di pompelmo rosa e arancia sanguinella a rinfrescare l’insieme. Tocchi floreali e vegetali di rosa rossa e geranio, con tracce di pomodoro Piccadilly, si fondono con sbuffi di sciroppo di granatina e nette note di nocciola. Finale con presenza di bacche di goji e bergamotto. La bocca è progressiva e dinamica, buona la freschezza che disseta e rinforza il sorso, pulendo un leggero tannino iniziale. Vino dalla sapidità importante e persistente, contrastata da una acidità sferzante che regala equilibrio e gusto al palato, grazie alla bella integrazione esercitata dalla struttura.