Franciacorta Zero 2018
Franciacorta dal carattere introverso, che tende a rilasciare delicatamente le sensazioni al naso. Bocca leggera, giocata sulla freschezza che in progressione comanda irrigidendo il rapido finale. Da bere con un'insalata lampedusana.
- Annata 2018
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 75%, pinot nero 25%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 2.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine. Piccoli accenni di frutta chiara come pesca bianca, melone bianco, pera Abate e mela Annurca, con refoli agrumati di mapo e cedro. Fiori gialli di campo, accenni di camomilla e fieno. Si aggiungono sbuffi di pappa reale e sul fondo una trama di biscotti da forno.