Franciacorta Ricciolina Satèn
Esuberante e schietto, si presenta senza timori reverenziali. Dotato di un piacevole e articolato panorama aromatico, in bocca è agile e ben strutturato, veramente invitante. Da abbinare ai tagliolini alla carbonara di zucchine e speck.
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Acquisto attento
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 5
- Produzione 40.000
- Prezzo (€) 24,00
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Degustazione
Giallo tenue e brillante, di bella spuma e ricco perlage. Spiccano sentori di fieno appena tagliato, tiglio ed erba medica, con rimandi di ginestra e malva in fiore. Agrumi dolci come il Limone d’Amalfi e l’arancia rossa si fondono poi al succo di pera. Il melone francesino maturo e succoso va ad amalgamarsi con note golose di burro e nocciole tostate, mentre il torrone bianco morbido dialoga con un delicato miele di sulla. Bocca di bella trama, ben strutturata, perfettamente bilanciata e ricca, senza incertezze. Tutto conduce a una sensazione di dolcezza intrigante, capace di ingolosire e rinnovare continuamente l’assaggio.