Conegliano Valdobbiadene Gorio Extra Dry 2023
Evocativo, autentico su note immediate di frutto, con ricordi erbacei e coinvolgenti. Avvolgente e fresca la bocca, di buon equilibrio e discreta struttura. Poetico su astice alla catalana, sensuale con fegato alla veneziana.
- Annata 2023
- Denominazione ?Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 4
- Produzione 25.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo paglierino con perlage sottile, sprigiona gioiosi sentori accattivanti e fruttati di mela Deliziosa, arancia bionda, Limone d’Amalfi, polpa di cedro con teneri e aromatici richiami vegetali di biancospino, felce e melissa. Seguono note seducenti di pesca bianca al vino, miele, fino a un irresistibile e misurato croccante di noci pecan, dalla dolcezza che non stanca mai. Bocca morbida, avvolgente, ben equilibrata, di discreta struttura, con finale piacevolmente fruttato che invita al riassaggio, grazie anche al delicato e invitante soffio minerale di pietra bianca calcarea.