Franciacorta Ricciolina Satèn
Le fresche dolcezze del naso invitano e l'equilibrio gustativo conferma. Nel finale, pur rimanendo bilanciato, presenta una bella tensione sapido-acida che chiama un nuovo sorso. Adatto a un ricco crudo di mare.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 4
- Produzione 25.000
- Prezzo (€) 24,00
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Degustazione
Nel colore giallo luminoso si scorgono bollicine di bella finezza e al naso si presenta con toni agrumati e vegetali di erba medica e melissa. Il comparto fruttato inizia con l’arancia bionda e il pompelmo, poi pesca gialla, il melone bianco e la susina, quindi si scoprono nocciola e mandorla, queste anche in confetto, mentre il finale è delle mineralità di gesso e selce. In bocca è cremoso, sapido, di buon equilibrio e di media tessitura. Nel finale aumenta piacevolmente la presenza della sapidità e dell’acidità, creando dinamica. Il retrolfatto torna sui toni della via diretta con una leggera prevalenza degli agrumi e della vena minerale.