Trento Nature 2021
Vino dotato di una sinuosità olfattiva invitante, giocata su freschezze leggiadre di frutti e fiori. Passa in bocca senza soluzione di continuità e poi è agile e dal finale salino. Bene su crudo di calamari al pesto e patate lesse.
- Annata 2021
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 3.5
- Produzione 26.500
- Prezzo (€) n.c.
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo limone chiaro con riflessi argento-verdolini, brillante e solcato da fini bollicine, è gioioso al naso, subito leggibile negli aromi di pera coscia e Williams, con riflessi di distillato, di pesca bianca tabacchiera, di uva spina, ananas e Mirabelle che incontrano netti soffi fioriti di rincospermo, glicine e mughetto, mentre ora guizza di scorza di limone, porgendo anche gentili golosità di delizia al limone. Bello il volume delle bollicine che si fonde con la vivacità acido-spida, ribadendo subito la leggiadria olfattiva. La tessitura media in progressione lascia in primo piano freschezza e salinità che non distorcono, ma assottigliano un po’ il palato e retrolfatto rapidamente focalizza su note di salgemma.