Ricette di Luca Ludovici
Le ricette di Luca Ludovici sono state realizzate nel 2024 e sono state raccontate sul numero 192 di Cucina & Vini
uovo poché, gazpacho di piselli e spinaci
cardoncello di grotta, alghe e pecorino
risotto ai tre latti, capperi e genziana
cappellacci di porchetta e fondo bruno di peperoni
seppia, asparagi e bernese
manzo, cavolo riccio e olive
panna cotta alla genziana, muesli e frutti rossi
sospiro a Frascati