Franciacorta Vintage Collection Satèn
Conferma di carattere per un prodotto che invoglia all’assaggio: rotondità, eleganza, morbidezza e complessità sia al naso che in bocca sono i tratti distintivi. Flessibile, gustatelo con un vero sushi.
- Annata 2011
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 85%, pinot bianco 15%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 5.0
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 43.00
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Degustazione
Giallo brillante con leggeri riflessi dorati e perlage fine. Naso nitido ed elegante con un bel mix tra tostature, frutto e toni minerali. La pasticceria alla frolla anche con confetture di frutta gialla accompagna piacevolmente la degustazione. Il frutto si esprime con sentori di mela, pera, melone e pesca, percorso da note di caramella d’orzo e sottili sfumature di polvere di caffè. Fiori di acacia e biancospino con toni minerali di selce e argilla completano il bouquet. La bocca è fresca e complessa, di buon corpo e bella tessitura, ritmata, dinamica e dal finale di grande tensione. Al retrolfatto è coerente col naso su frutti croccanti e meno polposi, con finale leggermente agrumato e minerale.