Brut 2016
Vino di non immediata leggibilità, ma che poi si apre su fiori e frutta. Gustativa un po’ meno ampia, ma dinamica e di beva. Perfetto con dei filetti di cernia al forno, profumati al mirto e buccia di arancia.
- Annata 2016
- Denominazione Vsq
- Uvaggio chardonnay, pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.0
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 0.00
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Degustazione
Vino dal colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un perlage fine. Naso un po’ timido, incentrato su note tostate di mandorle e nocciole. Poi si apre su aromi floreali di biancospino e glicine e toni fruttati di mela, pera, arancia e cedro. Leggere note di pasticceria da forno e nuance minerali di argilla completano la fase. Gustativa morbida e fresca, di buona cremosità e discreto equilibrio, ma con retrolfatto meno espansivo della via diretta. Chiude con piacevoli sentori agrumati e minerali.