Franciacorta Brut
Gentile e tostato con nuance di agrumi e pasticceria. Al palato si rivela fresco, leggero, con ritorni fruttati persistenti. Buono con spaghetti alle verdure croccanti, salvia e pecorino fresco.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 5000
- Prezzo (€) 19
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Degustazione
Giallo dorato con perlage fine. Porge un succoso insieme di frutti nei ricordi di mela, melone, pesca, arancia, anche in nettare, limone fresco e in gelatine e cedro candito. Il tutto viene arricchito da tostature di nocciole e mandorle anche in pasta di marzapane, che arrivano alla pasticceria secca di frolla e pan di Spagna. Sul finale compaiono gentili ricordi minerali di gesso e arenaria, fiori campestri di erica, camomilla, tarassaco ed erbe di melissa e fieno. Bocca cremosa, fresca, di struttura leggera. Torna l’agrume più croccante, che perdura in un finale fresco e sottile.