Le Fate Rosé Extra Dry
Si fa leggere immediatamente nella sua vivacità fruttata che trova anche i fiori. In bocca punta sulla bevibilità, è lineare e sottile, meno dinamico che al naso. Bene insieme a insalata di sedano, mele e noci alla salsa rosa.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione tank
- Voto 2.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Calice rosa corallo percorso da fine perlage, al naso è immediato e fresco nel porgere aromi di arancia, pesca, fragola e lampone, sfumati da sentori di melissa e da respiri minerali di gesso. Si aggiungono aromi di scorza di limone insieme a profumi fioriti di glicine, rosa e mughetto. Fresco e salino, è leggero, semplice, di beva disinvolta, di buona integrazione, grazie al residuo zuccherino misurato ma efficace, caratterizzato da unacidità che allunga il sorso. Il retrolfatto riprende il naso in una veste più dolce, aggiungendo sentori di salgemma per chiudere sottile su toni di arancia.