Cascina San Pietro
Dettagli Azienda
- Anno di fondazione 2001
- Bottiglie prodotte 40.000
- Superficie vitata 6 ha
- Enologo Alessandro Santini
Franciacorta Cuvée Oro Brut
Ha naso dolce di frutto in piena maturità; coerente al palato nei sentori, predilige uno sviluppo appena spigoloso. Più integrato e accondiscendente da inizio 2017. Bene su torta rustica con ricotta, Fontina e mortadella.
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Franciacorta Cuvée Excellent Satèn
Satèn coinvolgente, fine e accattivante, di ottima beva. La grande aromaticità del naso unita all’equilibrio appagante del palato lo rendono ideale per accompagnare un risotto all’assoluto di gambero rosso e pepe rosa.
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