Alta Langa Hundred Fifty Eight Brut 2005

Di stile goloso, invitante e accogliente, gioca la carta delle tostature gentili, confermate su un palato di taglio continuo e leggero; non si lascia nel bicchiere. Bene insieme a capesante gratinate, con purè di patate viola.

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Alta Langa Extra Brut

Timido al primo impatto, si apre con tostature e frutti dolci su un sottofondo di fiori leggeri. La bocca prosegue equilibrata ma più fresca nel finale. Bene con ravioli di spigola al profumo di zeste di arancia.

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