Franciacorta Brut

Decisamente a due tempi al nostro assaggio estivo, fresco e invitante al naso, severo e troppo teso in bocca. Meglio da primavera 2017. Servire con della crema di lattuga, piselli e avocado con mazzancolle.

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Franciacorta Palace Rosé Brut

Poggia su solide basi, proponendosi ricco e ben sostenuto da un tenore alcolico importante. Riesce a scaldare oltre al cuore anche il palato. Bene insieme a triglie in crosta di pane, con salsa di pesto all’uvetta e pinoli.

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Franciacorta Premier Satèn

Di taglio dolce, goloso e ben articolato al naso, in bocca è appena più serioso, conservando una bella bevibilità. Servire insieme a spaghetti con Speck croccante e zucchine fritte.

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Franciacorta Treha Brut

Immediate note balsamiche per questo Blanc de Blancs. Elegante ed equilibrato nelle tonalità fruttate, floreali e minerali, ha freschezza e cremosità adeguate. Perfetto con un risotto mantecato con topinambur e porcini.

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