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Franciacorta Premier Satèn

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneLombardia
ProduttoreMarzaghe

Di taglio dolce, goloso e ben articolato al naso, in bocca è appena più serioso, conservando una bella bevibilità. Servire insieme a spaghetti con Speck croccante e zucchine fritte.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo (€) 29.00
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Degustazione

Giallo intenso con riflessi dorati e perlage sottile, accoglie dolce di pasticceria con bagna, tostature di mandorle e nocciole col frutto goloso che ricorda arancia, pesca, albicocca, bergamotto, mandarancio; insiste su profili golosi sollecitando percezioni di uva passa fico, prugna disidratata e frutto della passione, sfumati da respiri di pietra pomice. In bocca è meno leggiadro, fresco, sapido, di buona cremosità, dalla tessitura media che in progressione non integra appieno le componenti dure: subito il vino riprende il dialogo del naso anche se in una veste appena meno golosa poi tende a stringere su toni agrumati conservando comunque una nota di frutti dolci.