Zuccotto colorato - Chef Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne di Caserta

Zuccotto colorato Per il gelato1 litro latte350 grammi zucchero4 tuorli di uovo40 grammi purè di arancia70 grammi purè di amarena50 grammi pistacchi ridotti in polvere50 grammi pasta di pistacchiPer il pan di Spagna10 uova300 grammi farina200 grammi zuccherocolore alimentare naturalePer...

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