Cosa si mangia nel ristorante ispirato a Super Benny?

Benedetta Rossi, la food star tra le più famose d’Italia, continua il suo percorso professionale fatto di successo, di semplicità e che – non dimentichiamolo – si snoda lungo un progetto imprenditorale in cui nulla è stato lasciato al caso.

Benedetta Rossi, classe 1972 marchigiana di Porto San Giorgio, è stata una pioniera in fatto di “video ricette”. Era il 2009 quando creò il suo canale YouTube e iniziò a caricare le video ricette delle sue preparazioni. Tutto era estremamente casalingo, non solo i piatti proposti ma anche il setting, infatti lo sfondo era la cucina di casa sua (anche oggi in verità …!) e le riprese venivano fatte con una piccola videocamera poggiata su un tre piedi. In quattordici anni, dal 2009 ad oggi, le cose sono molto cambiate.

Benedetta Rossi è ormai uno dei volti più noti del piccolo schermo, il suo nome è diventato un brand che offre lavoro a una nutrita squadra di professionisti, e che ha generato format televisivi, sponsorizzazioni e la pubbliazione di 7 libri di ricette. Probabilmente l’unica a non essere particolarmente cambiata è proprio lei, Benedetta, che a dispetto del successo che la vorrebbe star acclamata dal pubblico ma inavvicinabile, continua a rimanere fedele a quella semplicità che le ha permesso di entrare nelle case di tantissimi italiani con naturalezza e discrezione.

In questa onda lunga di progetti che spaziano dalla tv all’editoria, ne arriva uno che forse era tra i più attesi: il ristorante! In verità parliamo di un’apertura in cui la vera protagonista non è esattamente lei ma il personaggio nato dalla food blogger marchigiana. Nel parco acquatico alle porte di Roma, lo Zoomarine, apre infatti il ristorante di Super Benny, il personaggio del cartoon – in onda sul canale televisivo Frisbee – che l’ha resa ancora più celebre. La proposta gastronomica offerta nel ristorante è semplice ma di gran gusto, proprio come le ricette proposte da Benedetta Rossi e come deve essere il menu di un ristorante pensato per le famiglie che vogliono trascorrere una giornata spensierata in un parco giochi. Gli ospiti troveranno due menu, uno per i grandi e uno appositamente pensato per i più piccoli. Mamma e papà potranno scegliere tra pasta al ragu’ bianco (macinato di manzo), o con crema di radicchio e speck e ancora, il piatto del contadino (arista di maiale e patate) con caponata alla siciliana oppure bocconcini di pollo all’aceto balsamico. I piccoli invece troveranno i classici della nostra cucina che certamente apprezzeranno come la sempre gradita pasta al pomodoro e dei croccanti filetti di pollo panati. Chiusura in dolcezza con la pannacotta alle fragole.

La grande festa inaugurale prevista per il sedici aprile, a causa di avverse condizioni meteo è stata spostata al 4 giugno. In questa occasione nell’area meet & greet del parco Zoomarine, il pubblicò potrà incontrare le mascotte ufficiali della serie di grande successo ma anche Benedetta Rossi e suo marito Marco! Nell’area kids ci saranno giochi digitali e un orto dove i bambini possono giocare e scoprire le proprie abilità da piccoli chef.

“La presenza di Benedetta Rossi a Zoomarine ci rende profondamente orgogliosi del lavoro svolto” afferma Tonio Cancemi, Head of Project di Soluna Experience la società che si occupa dell’ideazione di attività esperienziali sostenibili volte a sensibilizzare i bambini e le loro famiglie al rispetto del pianeta. Fortemente voluto dal direttore generale del Parco Alex Mata, questo progetto prevede una serie di iniziative aventi la finalità di aiutare le giovani generazioni a comprendere l’importanza di mangiare in modo sano ed equilibrato grazie al Menù ispirato alla blogger. Durante la giornata del 3 giugno sono previsti anche una serie di laboratori dedicati ai futuri piccoli chef nel rispetto dell’ambiente.