La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

Un salame diverso dagli altri per la forma, il sapore e per il contenuto di grassi. Ben il 50% in meno rispetto al salame tradizionale

Un salume per chi ama l’eccellenza gastronomica che l’Italia sa offrire: La Prosciutta è un salame realizzato con pregiata carne di prosciutto nello storico salumificio I Malafronte, in provincia di Ferrara,dove l’amore per il buon cibo e per le tradizioni è ancora uno dei principali valori. Non solo qualità elevata, ma anche un ridotto contenuto di grassi: il 50% in meno rispetto a un salame tradizionale del marchio.

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

La Prosciutta soddisfa i palati più esigenti, attenti al gusto, ma anche alla qualità dei prodotti del territorio. Il salame deriva da sole carni pregiate di suini italiani. Nello specifico, il taglio di carne utilizzato è la parte interna della coscia, che garantisce un prodotto finale meno grasso e più proteico. La macinatura a grana fine rende questo salume particolarmente delicato e l’aggiunta del sale marino integrale di Cervia ancor più pregiato. Il prodotto viene insaccato in una tela di cotone conferendogli una forma più grande e tondeggiante, simile a una pera, e lasciato stagionare per circa 30/40 giorni. Dal colore rosato, questo salume si contraddistingue anche per l’assenza di glutine, latte e derivati.  

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

La Prosciutta I Malafronte si può trovare al taglio presso il banco delle gastronomie dei migliori supermercati, oppure già confezionata nella nuova vaschetta salvafreschezza da 90 grammi, comoda per consumare a casa o fuori un salume con pochi grassi e dal gusto inconfondibile che si scioglie in bocca. Al suo interno si presenta come appena affettata, anche nel profumo intenso e invitante; le fette riposte a mano sono adagiate a ciuffo, con un effetto mosso e soffice, rendendole facilmente separabili.

Una golosità leggera e genuina per tutta la famiglia, da godere in diverse occasioni, dal pasto alla merenda fino a gustosi snack e aperitivi. La Prosciutta i Malafronte è disponibile presso i migliori punti vendita nei formati da 4Kg ca. e in vaschetta.