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Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreMarramiero

Vino importante, complesso e molto invitante che coinvolge con una dialettica profonda e golosa e un bilanciamento sorprendente. Godetelo con tagliata di tonno accompagnata da peperoni arrostiti.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vws
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 15000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Di colore giallo brillante solcato da perlage sottile, è immediatamente disponibile, elegante e accogliente nel proporre un amalgama di aromi che suggestiona: la dolcezza delle gentili tostature di nocciole e mandorle, biscotti, pane, torta margherita si presentano fondendosi da un lato col frutto polposo e fresco di limone, mandarancio, arancia, pesca, uva spina, mela e pera, dall’altro con respiri minerali di talco, arenaria e argilla, con miele, cannella e vaniglia. Ricco, insiste sul frutto di fico, gelso, arancia rossa, toccando registri più “rossi”, sfumato da toni golosi di torta diplomatica, glassa di castagna e cioccolato bianco. In bocca è fresco, vivo, strutturato, dinamico, in grado di sollecitare in modo teso e di accarezzare suadente; importante la dote salina, integrata dalla tessitura fitta e morbida per un insieme che riprende la tavolozza del naso che viene confermata in croccantezza, polpa e complessità.