Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Gioca su agrumi, minerali e vegetali e poi in bocca rivela la sua natura leggera e sbarazzina, di un vino votato alla beva disinvolta, specialmente in compagnia di vol-au-vent con ricotta e pomodori secchi.
- Annata s.a.
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11
- Voto 2.5
- Produzione 1.500
- Prezzo (€) 13,90
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Degustazione
Il calice paglierino chiaro, solcato da fine perlage, offre al naso aromi di agrumi nei riconoscimenti di arancia e limone, sfumati da note di gesso, pietra pomice e salgemma, e poi pesca, susina con timbri di fieno e salvia. Ingresso fresco, cremoso e di bel volume, poi il vino manifesta la sua grande leggerezza, lasciando in primo piano la freschezza che non suscita spigoli. Il retrolfatto riprende il frutto, con bella dinamica, ma rapidamente focalizza su agrumi e su salgemma.