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Franciacorta Cuvée Prestige 43a Edizione Rosé Brut

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneFranciacorta 2022
ProduttoreCa’ del Bosco

Dolce e seducente, rinfranca il naso ed il palato con carattere, profondità e spessore. Ottimo l’abbinamento con battuta di Fassona, nocciole tostate e salsa olandese.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero 78%, chardonnay 22%
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 4
  • Produzione n.c.
  • Prezzo (€) 41
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  • Franciacorta Cuvée Prestige 43a Edizione Rosé Brut

Degustazione

Ramato intenso con albori di cerasuolo, fine effervescenza. Ammalia su toni di marshmallow, arancia rossa e ribes, rinfrancati da tocchi di caramello salato, salvia e fiore di rosmarino. Un mix indissolubile tra caramelle alle erbe e caramelle d’orzo, poi sentori di salgemma, mou, calcare, melagrana e ginepro. Chiude su ondate profonde di confettura di fragole. Cremoso, intenso e di buon corpo, svela una lieve prevalenza della sapidità sull’insieme, settato su un buon equilibrio. Potente e intenso l’impatto nel cavo orale, che viene sollecitato in tutta la sua superficie. Tecnicamente ineccepibile, sconta una persistenza perfettibile. Il retrolfatto apre sul mirtillo e allunga su ricordi di Alpenliebe con tocchi di cristalli di sale.