Garda Rosé Brut
Un po’ timido al naso, lentamente si fa scoprire e poi in bocca mostra maggiore incisività ed espressività, sottolineando il frutto in una struttura leggera ma continua. Bene su frittura di calamari con maionese all’arancia.
- Annata s.a.
- Denominazione Garda Doc
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione 20000
- Prezzo (€) 6,5
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Degustazione
Calice di colore rosa corallo chiaro, percorso da fini bollicine, si esprime delicato al naso su aromi di arancia, ribes rosso, melagrana, mela, ciliegia Ravenna che incontrano profumi di peonia, con note di fieno, sfumati da sentori di salgemma. In bocca è fresco, sapido, leggero e dotato di una bella dinamica gustativa, grazie alla buona progressione slanciata sulle note dure che primeggiano, ma ben integrata dalla morbidezza. Infatti il retrolfatto riprende il naso con maggior convinzione, con peonia, melagrana e ciliegia a primeggiare, sfumate da salgemma e da note di mirto in foglia.