Lebollè Pinot Noir Rosé Extra Dry 2021
Unisce grazia con grande freschezza e si fa leggere agilmente. In bocca è avvolgente, poi quando la morbidezza viene meno, diventa sottile. Bene su fritto di gamberetti, con salsa agrodolce.
- Annata 2021
- Denominazione Vs
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione tank
- Voto 2.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Di colore rosa corallo chiaro con riflessi arancio e bollcine sottili, è leggiadro e fresco di rosa, lampone, fragola, melagrana e arancia rossa, sfumate da nuance vegetali di felce e da minerali di selce e salgemma. Fresco, cremoso, morbido e salino, è leggero e si sviluppa sulla freschezza e la salinità nette ma non spigolose. Le note di frutto più dolci si ritrovano appena il vino è in bocca, poi gli agrumi vanno in primo piano e quindi, rapidamente, il vino si assottiglia su sentori di salgemma.