Perté Ribolla Gialla Brut 2022
Fresco, esprime delicate note di frutto e ricordi di fiori ed erbe. Il palato si fa subito morbido e invitante, poi la struttura sottile lo fa stringere sulla sapidità. Buono con chips di carota e barbabietola.
- Annata 2022
- Denominazione Vs
- Uvaggio ribolla gialla
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 2.5
- Produzione 71.000
- Prezzo (€) 13,00
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Degustazione
Giallo paglierino con riflessi dorati. Semplice e immediato, richiama subito il frutto croccante di pesca, mela, pera e arancia, arrivando all’uva spina spremuta. Ricordi verdi di mentuccia ed erba tagliata preludono ai fiori di tarassaco e artemisia, verso un finale di gesso e pasta di pane. Sorso delicato, dalla carbonica dapprima cremosa e poi subito sottile. La tessitura leggera si dissipa insieme alla freschezza, il palato va verso sensazioni morbide e richiami al frutto bianco, mentre nitidi ricordi di mosto fresco e pera conducono al finale stretto e salino.