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Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreMarramiero

Vino di carattere importante, definito, riconoscibile, caratterizzato da un’elegante dialettica di chiaro-scuri invitante e profonda, in grado di sposare dei ravioli di petto d’oca ai funghi porcini e peperoncino.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 2500
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Di un bel rosa con riflessi rame e bollicine sottili, si presenta diretto e di grande personalità con quel suo tipico aroma di zafferano che percorre in lungo e largo l’olfatto; si unisce con mandorle e nocciole gentilmente tostate e in confetto, con una mineralità di gesso e arenaria, con carezze floreali di rosa, ciclamino e glicine, con fragranze di pane anche tostato, mentre denso esplode il frutto di arancia rossa, pesca, melagrana, susina nera e ciliegia fino a toni di amarena con accenni anche in sciroppo, a bergamotto che si fonde con la dolcezza soffice del panettone, e si torna su intriganti picchi più scuri di more, di pietra focaia. Sicuro passa in bocca, dove è cremoso, fresco, salino, di struttura importante, buona morbidezza e grande tensione grazie anche a un filo di tannino per un insieme che consente grande loquacità retronasale e finale rinfrescante.