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Trento 51,151 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreMoser

Inizialmente le note olfattive si lasciano un po’ rincorrere, poi focalizzano principalmente su agrumi e mandorle amare, accompagnate da sottili sfumature floreali. Il sorso è fresco e ci consiglia una gustosa frittura di paranza.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 45000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Nel calice di colore paglierino chiaro si nota un perlage di bella finezza. Inizialmente delicato sulle sfumature di biancospino e rincospermo, lascia poi scoprire le nuance di mela, pera e melone bianco, per passare poi al pompelmo, alle armelline e ai toni di panificazione. Il tratto minerale ci fa pensare allo scisto. Subito fresco e di sottile sapidità, ha una tessitura media, che comunque lascia primeggiare la verve fresca. Tornano gli agrumi, le armelline e, in questo caso, la nota minerale di cipria.