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Trento 51,151 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2024
ProduttoreMoser

Un paniere di aromi soffici, tra il regale e il goloso, fanno da anticamera a un sorso di buona freschezza e progressione, in un teatro di apprezzabile piacevolezza. Servitelo con una tartara di ombrina su specchio di panna acida al pesto.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 50.000
  • Prezzo (€) 28,90
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Degustazione

Giallo pallido, fine perlage. Regala tocchi di mela, anche in sfoglie disidratate, calicanto e fiori di vaniglia. Si aggiungono soffi di cipria misti a vanillina e nette note di banana con riverberi di albicocca. Qualche rimembranza di erica sul finale. Fresco e di media complessione, di moderata dilatazione gustativa, per un assaggio, nell’insieme, di buona piacevolezza che riprende il naso in modo incisivo.