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Trento Maso Nero Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreZeni

Fresco e raffinato al primo impatto, prosegue regalando sensazioni golose e piacevoli di frutto e pasticceria per una beva elegante e accondiscendente. Ideale su tagliolini di farro con trota salmonata e gamberi reali.

  • Annata 2010
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio pinot nero 60%, chardonnay 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 2000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Un rosa brillante con lievi riflessi ramati ci accoglie nel bicchiere, percorso da perlage fine. Il naso è subito intenso su note di fragola golosa, ciliegia, mela, susina, arancia rossa, melone e uva spina; fresco e gentile, prosegue su toni tostati di nocciole e mandorle anche pralinate e pasticceria da forno, accarezzati da respiri minerali di cipria. Una sensazione olfattiva molto accattivante. La bocca è fresca, cremosa, di corpo importante e tessitura acido-sapida perfettamente integrata ed equilibrata che, nella dinamica gustativa, allunga la bella beva, portando il retrolfatto su percorsi coerenti con la via diretta per quel che riguarda i ricordi floreali, ancora più golosi nella componente di pasticceria che accompagna a un finale minerale delicato e raffinato.