Vigneti delle Dolomiti Arlecchino Brut
Ha naso piacevole, brioso e quasi goloso di frutta e pasticceria, seguito da gustativa meno espressiva e leggermente scontrosa. Ben si presta, come aperitivo, in abbinamento a canapè con mousse di fegato.
- Annata s.a.
- Denominazione Vigneti delle Dolomiti Igt
- Uvaggio nosiola
- II fermentazione tank
- Voto 3
- Produzione 8.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Si presenta di colore giallo paglierino percorso da perlage fine. All’olfattiva è di buona intensità su toni dolci fruttati di cedro, arancia, pesca, melone e gelso che dialogano con sentori di pasticceria da forno e di confetto. Chiude su note floreali di mughetto e vegetali di lentisco. Il tutto è avvolto da sentori minerali di cipria. La bocca è molto fresca con corpo medio e buona cremosità, un po’ assottigliata sulla scia salina. I ritorni olfattivi sono incentrati su note agrumate dolci, vegetali e sensazioni sapide.