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Trento Riserva Maso Nero Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreZeni

Mostra subito equilibrio e sostanza con uno spettro aromatico ampio che si sviluppa in modo nitido e intenso, bocca interessante con finale di appagante coerenza per una beva raffinata da abbinare a cernia al forno.

  • Annata 2010
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 7900
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Giallo chiaro con perlage fine e persistente, si presenta al naso intenso e fresco su note floreali alpine insieme a sentori di glicine e fiore di limone. Si aggiungono aromi fruttati di kumquat, bergamotto, cedro, arancia e tostature dolci di nocciole e mandorle, unite a note di panificazione e pasticceria da forno con toni di caffè, cacao e minerali di gesso per una tavolazza ampia e molto interessante. La bocca è in linea con la via diretta, fresca, cremosa di corpo perfettamente adeguato su una vena acido-sapida lunga, persistente e integrata che dona beva progressiva, con sensazioni retronasali coerenti con la via diretta in tutti gli aspetti dell’assaggio.