Trento Riserva Maso Nero Brut
Mostra subito equilibrio e sostanza con uno spettro aromatico ampio che si sviluppa in modo nitido e intenso, bocca interessante con finale di appagante coerenza per una beva raffinata da abbinare a cernia al forno.
- Annata 2010
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 5.0
- Produzione 7900
- Prezzo 24.00
Degustazione
Giallo chiaro con perlage fine e persistente, si presenta al naso intenso e fresco su note floreali alpine insieme a sentori di glicine e fiore di limone. Si aggiungono aromi fruttati di kumquat, bergamotto, cedro, arancia e tostature dolci di nocciole e mandorle, unite a note di panificazione e pasticceria da forno con toni di caffè, cacao e minerali di gesso per una tavolazza ampia e molto interessante. La bocca è in linea con la via diretta, fresca, cremosa di corpo perfettamente adeguato su una vena acido-sapida lunga, persistente e integrata che dona beva progressiva, con sensazioni retronasali coerenti con la via diretta in tutti gli aspetti dell’assaggio.