Trento Rosé Brut 2017
Vino di media tessitura che propone sentori di frutti rossi e bacche di bosco, fusi a riconoscimenti di panificazione e note minerali, che ben si adattano a una tartara di gamberi di Gallipoli con stracciatella di bufala.
- Annata 2017
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 11100
- Prezzo (€) 27,5
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Degustazione
Un colore cerasuolo dotato di un perlage di buona finezza anticipa riconoscimenti di carcadè, lampone, ciliegia e ribes, seguiti da fragola e arancia rossa. Sentori di mandorla fresca e toni di panificazione si accompagnano a quelli di melagrana, mirtillo e a cenni di cipria. In bocca è cremoso, fresco, sapido, di media tessitura e buon bilanciamento. Torna il frutto, le note tostate e quelle minerali.