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Trento Rosé Extra Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2022
ProduttoreMoser

Si rivela subito con la sua freschezza e finezza, regalando un assaggio piacevole ed equilibrato, che soddisfa il palato e invita al riassaggio. Bene con rigatoni al ragù di scampi, profumato di menta e zenzero.

  • Annata 2016
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio pinot nero
  • II fermentazione
  • Alcol 13
  • Voto 3.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo (€) 30
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Degustazione

Calice rosa cipolla tenue, animato da fine perlage; è fresco e fine con una bella fusione di fiori, frutta e minerali. Si alternano riconoscimenti di fiore di limone, biancospino, mela, pesca, fragola, arancia rossa, pompelmo rosa, il tutto attraversato dalle note minerali di pietra pomice e selce. In bocca il vino è fresco, sapido, di tessitura continua e buon equilibrio, con un retrolfatto che parte coerente con la via diretta e chiude con agrumi dolci e note minerali.