Moser
Dettagli Azienda
- Anno di fondazione 1979
- Bottiglie prodotte 100.000
- Superficie vitata 17 ha
- Enologo Matteo Moser
Dalla Val di Cembra alle porte di Trento a lavorare la terra, coltivare la vigna e vinificare le proprie uve: è questo il tragitto che hanno percorso i Moser nel corso delle ultime tre generazioni. La tradizione viticola della famiglia ha inizio attorno al 1950 con Ignazio Moser che in Val di Cembra si prendeva cura dei suoi filari di uve bianche, negli anni ‘70 con i figli Francesco e Diego nascono le prime etichette di Trentodoc e poi negli anni ‘90 l’azienda trasferisce la sua sede nel borgo di Maso Villa Warth. Oggi è un’intera squadra Moser ad occuparsi delle sue uve: il Campione del Mondo Francesco, i suoi figli Carlo, Francesca, Ignazio, il nipote Matteo.
Trento 51,151 Brut
Inizialmente le note olfattive si lasciano un po’ rincorrere, poi focalizzano principalmente su agrumi e mandorle amare, accompagnate da sottili sfumature floreali. Il sorso è fresco e ci consiglia una gustosa frittura di paranza.
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Trento Brut Nature 2014
Naso elegante e insieme intenso, con la frutta chiara fusa ai fiori bianchi, alle tostature e al minerale. Al palato è vibrante e dinamico, fresco ed equilibrato, molto invitante alla beva. Buono con ravioli ripieni di formaggio e pere.
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