Prosecco Rosé Brut 2022
Freschezza, garbo e grazia sono le caratteristiche di un naso fiorito e fruttato ben definito e invitante. La bocca è molto leggera e meno espressa, focalizzata sulla salinità. Perfetto su pizzette di sfoglia con pomodoro e mozzarella.
- Annata 2022
- Denominazione Prosecco Doc
- Uvaggio glera, pinot nero
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 2.5
- Produzione 7.000
- Prezzo (€) 9
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Degustazione
Rosa corallo dai riflessi rame, lucente e dotato di fine perlage. Accoglie fiorito di rosa, frangipani, pitosforo, che incontrano limone, pompelmo rosa, mela, pesca, fragola, lampone, tutti croccanti e sfumati da freschezze di melissa. Poi, si aggiunge qualche nota più dolce di gelatine di frutta, insieme all’arancia rossa. Bocca fresca, sapida, leggera, meno aggraziata del naso, gioca su toni agrumati e di frutto croccante, ma è una percezione di salgemma che comanda. Corto lo sviluppo.