Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Feletto San Piero Brut 2021
Giocato su sentori delicati e freschi, di fiori, erbe aromatiche e toni chiari anche nel frutto. Palato cremoso, morbido e di lieve struttura, con ricordi succosi. Buono con bulgur alle verdure saltate con salsa di soia.
- Annata 2021
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo paglierino chiaro e perlage fine. Leggiadri ricordi di fiori e piccole foglie si confondono, dischiudendo l’acacia, il sambuco, la ginestra e il mughetto fusi al timo limone, alla salvia e alla melissa. Un frutto croccante di mela, pesca bianca, corbezzolo, cedro e Mirabelle cede il passo alla pasta del pane e a toni di arenaria. Al palato si rivela cremoso e carezzevole, con la freschezza che esalta il frutto giallo e sostiene una struttura un po’esile. Finale lievemente sapido, che si assottiglia su ricordi di mela e cedro.