Franciacorta Satèn
Rivela la sua articolazione aromatica lentamente su fiore e frutto, dalla rosa al litchi; in bocca c'è avvolgenza e dinamica in contrasto con un finale appena austero. Bene insieme a un interessante shabu-shabu.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 25.000
- Prezzo (€) 29,50
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Degustazione
Giallo con riflessi verdolini, brillante e solcato da fini bollicine, accoglie fiorito di rosa e fiori di limone, insieme a note dolci di confetti alle mandorle e ai frutti, mentre scopriamo mela, pera estiva, cedro, mapo e litchi con tratti delicati di menta e note di calcare. Bocca cremosa e voluminosa, fresca, dal finale appena amaricante che riprende il naso nei frutti e nei fiori, per chiudere su gesso e mapo.