Colli Piacentini Chardonnay Blanc de Blancs Brut 2023
Naso fruttato e floreale divertente, bocca meno impattante rispetto al naso ma golosa con rimandi agrumati piacevoli, di discreta persistenza, ma equilibrato quanto basta, è invitante. Da bere su pane carasau e battuto di tracina.
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Acquisto attento
- Annata 2023
- Denominazione Colli Piacentini
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 60.000
- Prezzo (€) 10,00
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Degustazione
Giallo tenue con perlage fine parte con un naso esplosivo di frutto della passione, mela Golden, pera coscia, fragola e cocomero, con accenni agrumati di cedro e arancia Navel. Percezioni di litchi e uva spina sono circondate da un bouquet floreale fatto di rosa bianca, nebbiolina, gelsomino e un tocco di geranio. Finale su note di miele di fiori di limone, lemongrass e cenni di ginepro e timo. Educato, fresco e piacevole in bocca, gioca tutto su note bianche delicate, buona la freschezza acida che ritorna e invoglia, accompagnata da una buona sapidità che lo rende abbastanza equilibrato, leggero e non spigoloso. Di media lunghezza, ma sicuramente invitante la beva.