48 Mesi Brut
Naso delicato ma espressivo, gioca molto su note fruttate e floreali con un piglio minerale e tratti coinvolgenti. La bocca è elegante ma meno dinamica e ritmata del naso. Da godersi su scrippelle 'mbusse.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio chardonnay, pecorino
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4
- Produzione 2.000
- Prezzo (€) 24,00
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Degustazione
Giallo oro al bicchiere con perlage fine ed elegante, comunica al naso in maniera educata con espressioni fruttate di susina goccia d’oro, mela Golden e pesca tabacchiera; e ancora melone napoletano, nuance di albicocca e ribes bianco. Inserti esotici di alchechengi, carambola, kumquat e papaia si fondono perfettamente con un impatto floreale di gelsomino, tiarè e sfumature di fresia, fuso in maniera ineccepibile con un rimando agrumato di scorza di limone. Profondo su note di pan brioche con marmellata di arance, sensazioni di confetto alla mandorla e finale su toni di cipria e calcare. Bocca inizialmente fresca e cremosa, ben equilibrata, ma poco incisiva nella progressione, sostenuta da una tessitura media che la rende fin troppo composta. Pecca appena in vigoria e tensione.